兰州市西固区四季青市场监管所开展食品安全专项检查

兰州市西固区四季青市场监管所近日在辖区开展食品安全专项检查，聚焦工人俱乐部餐饮门店、网红门店、小食杂店等重点场所，核查经营资质、从业人员健康证明、进货查验、索证索票与台账记录，并检查食品储存条件及后厨卫生、餐具消毒、食品留样、三防设施。对台账不全、储存不规范、卫生不到位等一般隐患现场督促立即整改，风险较大的下达整改通知书并跟踪复查闭环管理。