江苏省仪征市市场监管局食品安全知识课进校园

江苏省仪征市市场监管局近日走进仪征市刘集镇中心小学，以“做自己的食品安全小卫士”为主题开展食品安全知识课，讲解识别“三无产品”、读懂食品标签与保质期、辨认食物变质信号及饭前洗手、生熟分离、食材烧熟煮透等要点。现场还设置食品快速检测演示环节，对蔬菜、水果等常见食材开展农残快速检测并讲解检测原理与流程。该局下一步将持续推进食品安全普法进校园系列活动。