漳州市市场监管局派出15个专项检查组检查古城餐饮食品安全

漳州市市场监管局聚焦漳州古城餐饮服务食品安全开展专项检查，抽调全市市场监管系统45名业务骨干组建15个专项检查组，对300余家餐饮单位分片分区全覆盖拉网式检查。检查围绕证照公示、环境卫生、索证索票、食材储存、清洗消毒五大重点维度逐项核查，并引导餐饮单位签订《漳州古城餐饮单位食品安全承诺书》。对外卖商户重点核查门店实景与经营信息是否一致，严打无实体门店、挂靠经营、一址多用、借证上线等违规行为。