长三角食品安全应急演练在南通举办

2026年长三角区域食品安全突发事件应急演练10月22日在江苏南通举办，由国务院食安办指导、江苏省食药安办和南通市人民政府主办，沪浙皖食药安办协办。演练聚焦网络餐饮和校园食品，针对“幽灵外卖”、校园集体用餐设置场景，运用AI舆情监测、食品追溯等工具，检验应急预案、“三书一函”制度及长三角协同处置机制。演练期间同步举办长三角食品安全知识竞赛，评选出最佳组织奖、最佳风采奖、最佳协作奖、最佳技能奖。

2026年长三角区域食品安全突发事件应急演练10月22日在江苏南通举办，由国务院食安办指导，沪苏浙皖三省一市食药安办协同参与。演练聚焦网络餐饮"幽灵外卖"、校园集体用餐等场景，模拟高校学术交流期间食品安全突发事件全流程处置，检验应急预案、"三书一函"制度及跨区域协同机制。演练期间同步举办长三角食品安全知识竞赛，评选出最佳组织奖、最佳风采奖、最佳协作奖、最佳技能奖。