北京市场监管局发布熟食消费提示

2026年10月26日，北京市市场监督管理局发布熟食消费提示，提醒消费者购买熟食前查看店内营业执照和食品经营许可证，经营项目须含“散装食品销售（含散装熟食）”或“冷食类食品制售（含冷荤类食品制售）”。提示明确，仅拆袋切片分装属散装食品销售，需有专用操作区；拆封后加调料拌制属冷食类制售，须取得冷荤类制售资质并设冷荤专间。消费者遇不规范经营可保留购物凭证向属地市场监管部门投诉举报。目前该提示已公开发布，尚无后续监管行动或商家反馈的报道。

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