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赣州蓉江新区分局进幼儿园开展食品安全培训
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先了解这件事
事件综述
2026年11月5日，江西省市场监管局发布消息，赣州市市场监管局蓉江新区分局近日走进十里花溪幼儿园，对食堂及后勤管理人员开展“食品安全进校园”专题授课。培训围绕食材采购查验、索证索票、储存加工、餐用具消毒、食品留样等环节讲解操作规范，要求食堂执行“双人联检”验收制度，留样做到专人专管、48小时冷藏、每餐每样不少于125克，加工器具落实色标管理。授课结束后，执法人员到食堂操作区现场指导并答疑。目前该活动已完成授课与现场指导环节。
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最新进展11月5日 15:21
蓉江新区分局进十里花溪幼儿园授课并现场指导食堂操作。报道时间线
沿着报道，了解事件的不同侧面。
11月5日
- 江西省市场监管局·消费与市县监管赣州市市场监管局蓉江新区分局开展“食品安全进校园”主题宣传进幼儿园活动
赣州市市场监督管理局蓉江新区分局近日走进十里花溪幼儿园，对食堂及后勤管理人员开展“食品安全进校园”专题授课，讲解食材采购查验、索证索票、储存加工、餐用具消毒、食品留样等环节操作规范。培训要求食堂执行“双人联检”验收制度，留样做到专人专管、48小时冷藏、每餐每样不少于125克，加工器具落实色标管理。授课后执法人员到食堂操作区现场指导并答疑。
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