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从昌平“点心大楼”看北京老字号食品企业的守正创新
从这栋“看起来很好吃”的楼，看北京老字号的守正创新
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内容导读
北京昌平北七家镇一栋三层老厂房外墙嵌入牛舌饼、枣花酥等糕点雕塑走红，背后是北京稻香村等老字号食品生产企业的守正创新。北京市场监管部门持续迭代食品领域许可服务，推行全程网办、免申即享，并以“首善标准”推进食品质量标准体系建设和全链条风险管控。老字号还通过零号店、工厂店等场景化体验和文创跨界产品拓展年轻消费。
上方时间为原文发布时间；本站收录：2026-11-06 18:08。来源属性：一手，不等于事实已核验。摘要由模型生成，重要事实请核对原文。
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