北京市市场监管局提示不锈钢餐具使用误区与选购标识

北京市市场监督管理局发布不锈钢餐具使用提示，指出高盐、酸性、强碱环境会破坏钝化膜，增加金属元素溶出风险。选购时应按GB 4806.9—2023核对材质标识，按GB 4806.1—2016查看“食品接触用”字样或专用图形标志，并核对产品名称、生产者信息与符合性声明。原文特别提示，“304”“316”等国外牌号不能作为我国标准成分依据，也不能仅凭“食品级”字样判断。