浙江省市场监管局解读《关于加强“三小一摊”食品安全监管工作的实施意见》

浙江省市场监管局印发《关于加强“三小一摊”食品安全监管工作的实施意见》并作出政策解读，聚焦登记、监管、执法、共治四大环节。登记上“三小”由“多证合一”调整为“一件事”集成办理，监管上融合现场检查与AI非现场监管、按风险等级差异化确定检查频次，并探索“三小一摊”专业信用评价机制。自2020年10月1日起全省推行“三小”多证合一，已有112.6万生产经营者办理登记，占食品生产经营主体60%以上。