江苏江阴市场监管部门探索监检融合治理县域食品产业

江苏江阴市场监管部门推进监检融合，引入检验检测机构力量，推动食品安全治理从末端查处转向源头防控。检验机构配合监管部门为小微企业培养食品安全总监、食品安全员，指导落地日管控、周排查、月调度，并针对马蹄酥等糕点特色产业免费开展防腐剂、微生物项目检测。当地还建立一企一档动态风险档案和风险预警机制，江阴市食品检测中心突破酚丁类物质检测技术并申报两项国家发明专利，完成70多份执法委托样品检测。