一家社区老年餐厅的经营之道：大庆黎明社区老年餐厅如何实现微利运营

黑龙江大庆龙凤区黎明街道黎明社区老年餐厅2024年7月开业，高峰期日用餐超800人次、老人占六成，目前已实现微利运营。餐厅获政府一次性建设补贴10万元、社区免费提供场地、水电气暖按民用价格执行，并通过全龄助餐和为企业配送工作餐补缺口。大庆全市已有90家老年餐厅（助餐点），采用“政府搭台+市场唱戏”模式。