婴幼儿食用银鳕鱼致血汞异常？食品评估中心方海琴提示鱼类选择与婴幼儿辅食标准

针对有婴幼儿因食用银鳕鱼引起血汞异常，食品评估中心营养一室主任方海琴提示，鲨鱼、剑鱼、金枪鱼、银鳕鱼等大型肉食性鱼类甲基汞含量通常较高，孕哺期妇女及婴幼儿应尽量避免食用。