崇礼区市监局开展食堂食品安全专项培训

2026年10月12日，河北省张家口市崇礼区市场监督管理局组织开展校园、幼儿园及养老机构食堂食品安全专项培训，辖区相关单位主要负责人、食品安全总监及食品安全管理员参加。培训重点解读食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，并指导规范食材采购贮存、加工制作、餐具清洗消毒等关键环节管控。崇礼区市场监管局表示，下一步将持续强化食堂食品安全常态化监管。目前该事件仅有上述一篇报道，暂无后续进展或其他不同说法。

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