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太原小店区开展大型餐饮食品安全培训
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先了解这件事
事件综述
2026年11月5日，中国质量新闻网报道，太原市小店区市场监管局近日组织辖区大型餐饮单位负责人、食品安全管理员开展食品安全专题培训。培训围绕《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及市场监管总局123号令，聚焦日管控、周排查、月调度以及食材进货查验、餐用具清洗消毒、从业人员健康管理等内容，以案释法。培训要求各单位落实“第一责任人”意识，常态化开展自查自纠和员工内部培训演练，及时消除风险隐患。目前报道显示该培训已组织开展，尚未见后续落实情况的进一步报道。
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最新进展11月5日 19:06
小店区市场监管局组织大型餐饮单位负责人及食品安全管理员开展食品安全专题培训。报道时间线
沿着报道，了解事件的不同侧面。
11月5日
- 中国质量新闻网太原市小店区市场监管局开展大型餐饮单位食品安全专题培训
太原市小店区市场监管局近日组织辖区大型餐饮单位负责人、食品安全管理员开展专题培训，围绕《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及市场监管总局123号令，聚焦日管控、周排查、月调度和食材进货查验、餐用具清洗消毒、从业人员健康管理等内容以案释法。培训要求各单位落实“第一责任人”意识，常态化自查自纠和员工内部培训演练，及时消除风险隐患。
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