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新疆乌苏市市场监管局开展“三凉店、早餐店、卤肉店”食品安全专题培训
新疆乌苏市市场监管局开展“三店”食品安全专题培训
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内容导读
新疆乌苏市市场监管局连日来开展“三凉店、早餐店、卤肉店”食品安全专题培训，围绕GB2760-2024解读着色剂超范围使用与含铝膨松剂超标防控。培训给出经营者自查五条，包括生湿面制品不添加合成色素、卤肉只用红曲红和辣椒红、馒头包子选无铝泡打粉、所有添加剂查配料表索证票并做使用台账。培训还说明非法添加苏丹红、罗丹明B等非食用物质将移送公安追究刑事责任。
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