山东省市场监督管理局关于印发《山东省冷藏预制调理食品生产许可审查方案》的通知

山东省市场监管局印发《山东省冷藏预制调理食品生产许可审查方案》，自2026年1月31日起施行，有效期至2029年1月30日，鲁市监食生规字〔2023〕15号同时废止。方案规定冷藏预制调理食品生产许可条件，明确冷藏库温度控制在食品冻结点以上、8℃以下，热加工后2小时内中心温度降至8℃以下，产品不允许分装，不适用于现场制售行为许可。